_CAN MORRAL DEL MOLÍ_713X535

CAN MORRAL DEL MOLÍ

Conduïda per la parella de “vinyerons” Xavier Morral i Maria Font, trobem la finca d’Agricultura Ecològica “Can Morral del Molí” a pocs quilòmetres dels municipis d’Ullastrell, Abrera, i Olesa de Montserrat. Dedicada durant segles al conreu de la vinya i l’olivera, aquesta explotació agrícola, amb Reserva de Fauna Salvatge, té els objectius de fomentar la producció de vins i olis ecològics, mantenint el paisatge agrari, l’espai natural i conservar els conreus tradicionals. El projecte passa pels “vins del tros”, fruit de les vinyes que l’envolten, les varietats de les quals són, les tradicionals i autòctones de la zona, el Xarel·lo, Macabeu, i Sumoll, i les més noves com Chardon-nay i Ull de Llebre. L’elaboració dels vins tranquils s’emmarca dins l’ecologia i les pràctiques naturals, com també s’elabora vi espumós pel mètode “Clàssic”, tot amb el suport del Rubèn Parera.

2011

VINS JOVES · VI D’AUTOR

La Quica
LA QUICA

Xarel·lo
Chardonnay

ecològic

El Quico
EL QUICO

Ull de llebre
Garnatxa

ecològic

VINS ESPECIALS · VI D’AUTOR

Martialis blanc
MARTIALIS BLANC

Macabeu

ecològic

Martialis vermell
MARTIALIS VERMELL

Sumoll
Xarel·lo

ecològic

VINS ESCUMOSOS · D.O. CLÀSSIC PENEDÈS

Morral Reserva 15 mesos
MORRAL RESERVA 15 MESOS

Macabeu
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay

criança: 15 mesos

ecològic

Morral Reserva 24 mesos
MORRAL RESERVA 24 MESOS

Macabeu
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay

criança: 24 mesos

ecològic

Morral Vinyet
CAN MORRAL DEL MOLÍ VINYET

Macabeu
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay
Muscat

criança: 15 mesos

ecològic