
LA VINYETA
Josep Serra i Marta Pedra són propietaris d’aquest celler situat a l’Empordà, a Mollet de Peralada. Originalment el projecte va començar amb dues hectàrees de vinyes velles de carinyena i garnatxa d’entre 55 i 85 anys. Han seguit plantant vinyes fins a les trenta hectàrees actuals. Van construir el celler el 2006.El compromís amb la natura de La Vinyeta és intens, van ser els primers cellerers a elaborar amb producció integrada. La Marta, pel seu costat va engegar el seu propi projecte a la Conca de Barberà. Vinyes d’alçada d’uns 30 anys. Els seus vins són atípics, elegants i persistents.
2002
VINS JOVES · D.O EMPORDÀ
HEUS BLANC
Macabeu
Xarel·lo
Garnatxa Blanca
Muscat
Malvasia
HEUS ROSAT
Garnatxa Negra
Samsó
Merlot
Syrah
HEUS NEGRE
Samsó
Syrah
Garnatxa negra
Merlot
VINS DE CRIANÇA · D.O EMPORDÀ
LLAVORS BLANC
Macabeu
Xarel·lo
criança: 4 mesos
LLAVORS NEGRE
Merlot
Cabernet Sauvignon
Syrah
Cabernet Franc
Samsó
criança: 5 mesos
VINS MONOVARIETALS
VINS DE CRIANÇA
VINS DOLÇOS
SOLS
Garnatxa Roja
Garnatxa Blanca
ÉS POMA
Garnatxa Roja
Suc de Poma Golden
Alcohol vínic
Alcohol de Poma italià
SERENO
Garnatxa Roja