LAGAR DO MERENS

Ribeiro | Arnoia · Vins de viticultura raonada · www.lagardomerens.com

Don José Meréns, un curiós del món dels vins en aprenentatge constant i buscant sempre respostes, és el propietari d’aquest celler antic i restaurat en el qual predomina la pedra i la fusta, equipada amb les últimes tecnologies en acer inoxidable i barriques nobles. Es basen en un model de celler “colleiteiro” amb una producció pròpia de 3,5 hectàrees de vinya. Els sòls són de base granítica amb textura franc-sorrenca i profunditat mitjana de 70-100 cm. Localitzades en vessants de cert pendent, les varietats utilitzades són les autòctones del Ribeiro: Treixa-dura, Godello, Torrontés, Loureira i Lado. En el celler es dóna prioritat a la feina a la vinya per obtenir la màxima qualitat en el raïm.

2001

VINS ESPECIALS · D.O RIBEIRO

LAGAR DO MERENS JOVE

Treixadura
Lado
Torrontés
Loureira + Godello + Albariño

LAGAR DO MERENS CRIANÇA

Treixadura
Lado
Torrontés
Loureira + Godello + Albariño

VI DE CRIANÇA · D.O RIBEIRO

30 COPELOS

Sousón
Caíño
Ferrón
Garnatxa