San Prudencio

Els germans Sáenz López són els propietaris d’aquest celler situat a la Rioja Alavesa. Tots dos són joves, emprenedors i dinàmics. Rubén Sáenz és l’autor dels vins, un dels enòlegs més joves i prometedors d’aquesta tradicional zona. Els orígens de San Prudencio els trobem a Clavijo, un petit poble on encara es poden observar les ruïnes de l’antic monestir de San Prudencio. Va ser aquí on els germans acostumaven a netejar les barriques des de dins i on el seu pare elaborava el seu propi vi. Trobem una combinació excel·lent entre vinyes velles i l’ús d’una bona tècnica moderna en l’elaboració dels seus vins.

2005