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CAN MORRAL DEL MOLÍ

Conducida por la pareja de “vinyerons” Xavier Morral y Maria Font, encontramos la finca de agricultura ecológica “Can Morral del Molí” a pocos kilómetros de los municipios de Ullastrell, Abrera, y Olesa de Montserrat. Dedicada durante siglos al cultivo de la viña y el olivo, esta explotación agrícola, con reserva de fauna salvaje, tiene los objetivos de fomentar la producción de vinos y aceites ecológicos, manteniendo el paisaje agrario, el espacio natural y conservar los cultivos tradicionales . El proyecto pasa por los “vinos del trozo”, fruto de las viñas que lo rodean, las variedades de las que son, las tradicionales y autóctonas de la zona, el Xarel·lo, Macabeo, y Sumoll, y las más nuevas como Chardonnay y Tempranillo. La elaboración de los vinos tranquilos se enmarca dentro de la ecología y las prácticas naturales, como también elabora vino espumoso por el método “Clásico”, todo con el apoyo del Rubén Parera.

2011

VINOS JÓVENES · VINO DE AUTOR

La Quica
LA QUICA

Xarel·lo
Chardonnay

ecológico

El Quico
EL QUICO

Tempranillo
Garnacha

ecológico

VINOS ESPECIALES · VINO DE AUTOR

Martialis blanc
MARTIALIS BLANC

Macabeo

ecológico

Martialis vermell
MARTIALIS VERMELL

Sumoll
Xarel·lo

ecológico

VINOS ESPUMOSOS · D.O. CLÀSSIC PENEDÈS

Morral Reserva 15 mesos
MORRAL RESERVA 15 MESES

Macabeo
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay

crianza: 15 meses

ecológico

Morral Reserva 24 mesos
MORRAL RESERVA 24 MESES

Macabeo
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay

crianza: 24 meses

ecológico

Morral Vinyet
CAN MORRAL DEL MOLÍ  VINYET

Macabeo
Xarel·lo
Parellada
Chardonnay

crianza: 15 meses

ecológico