Château Lafitte

El Chateau Lafitte es una casa señorial que se remonta al siglo XIV, ubicada en el pueblo de Monein, con una superficie de 4 hectáreas de viña. Queriendo respetar la tradición vitícola de prestigio con unos vinos de carácter, calidad exclusiva y producciones pequeñas pero muy cuidadas. El trabajo en la viña se realiza a mano de manera totalitaria, para proteger el ambiente y poder obtener el mejor vino natural. No se utilizan abonos químicos ni pesticidas, siguiendo las normas de la agricultura ecológica. El proceso de vinificación también es de lo más natural: Fermentación espontánea y un uso mínimo o ninguno de sulfitos. El resultado es una gama original y completa de tres vinos con referencias a todas las guías especializadas.

1980