LAGAR DO MERENS

Ribeiro | Arnoia · Vinos de viticultura razonada · www.lagardomerens.com

Don José Meréns, un curioso de los vinos en aprendizaje constante y buscado siempre respuestas, es el propietario de esta antigua bodega y restaurante en el que predomina la piedra y la madera, equipada con las últimas tecnologías en acero inoxidable y barricas nobles. Se basan en un modelo de bodega “colleiteiro” con una producción propia de 3,5 hectáreas de viñedo. De base granítica con textura franco-arenosa y profundidad media de 70-100 cm. Localizadas en laderas de cierta pendiente, las variedades utilizadas son las autóctonas del Ribeiro: Treixa dura, Godello, Torrontés, Loureira y Lado. En la bodega se prioriza el trabajo en la viña para obtener la máxima calidad en la uva.

2001

VINOS ESPECIALES · D.O RIBEIRO

LAGAR DO MERENS JOVE

Treixadura
Lado
Torrontés
Loureira + Godello + Albariño

LAGAR DO MERENS CRIANZA

Treixadura
Lado
Torrontés
Loureira + Godello + Albariño

VI DE CRIANZA · D.O RIBEIRO

30 COPELOS

Sousón
Caíño
Ferrón
Garnatxa