Mas del Périé

MAS DEL PÉRIÉ

Fabien JOUVES proviene de una antigua familia de payeses de Causse. Se convirtió en enólogo el 2006 con la creación de Mas del Périé en la vertiente más elevada de Cahors. Malbec (Cot) es la uva por excelencia. Debido a la situación donde se encuentran los viñedos, en el cruce de las colinas de Quercy y de Cahors, al selección de parcelas es inevitable para expresar las diferentes facetas de Malbec. Esta expresión de la tierra se ve reforzada por una agricultura biodinámica respetuosa con la vida de la planta, del hombre y su entorno. La vinificación de la uva se realiza de forma natural, sin intrusiones enológicas, y el acompañamiento del vino a la madurez se realiza en depósitos de hormigón, barricas y “foudres” dando las características a su personalidad.

2006

VINOS JÓVENES · A.O.C CAHORS

Mas del Périé Les Escures
LES ESCURES

Malbec

ecológico

Mas del Périé La Roque
LA ROQUE

Malbec

ecológico

Mas del Périé Bloc B763
BLOC B763

Malbec

ecológico

VINO DE ÁNFORA · A.O.C CAHORS

Mas del Périé Amphore
AMPHORE

Malbec

ecológico

VINO DE CRIANZA · A.O.C CAHORS

Mas del Périé Les Acacias
LES ACACIAS

Malbec

ecológico

VINS DE SOIF · A.O.C CAHORS

MAS DEL PÉRIÉ YOU FUCK MY WINE
YOU FUCK MY WINE

Jurançon noir
Malbec

ecológico

MAS DEL PÉRIÉ TU VINS PLUS AUX SOIRÉES

TU VINS PLUS AUX SOIRÉES 

Malbec
Cabernet Franc

ecológico

MAS DEL PERIE HAUTE COTE DE FRUIT

HAUTE CÔT(E) DE FRUIT

Malbec

ecológico