Bodega

Finca Parera

Rubén Parera

Finca Parera nace del respeto y el amor a su territorio, arraigado a una agricultura ancestral que Jordi Parera, Rubèn Parera y Jordi Puigmacià defienden por mantener vivo su legado vinícola, intentando expresar todo el potencial de su terruño, fomentar el paisaje, cuidar del suelo y cerrar círculos vitales.

Situados en el Penedès Montserratí, en el pueblo de Sant Llorenç d'Hortons, cultivan con los preceptos de la agricultura biodinámica todo tipo de frutales, huerta, cereales, olivos, viña y el pasto de las abejas.

El proyecto familiar se inició en 1999 con una bodega pequeña en la masía Can Minguet, en El Papiol, y en 2009 nos trasladaron a la masía Can Rimondet (de 1520 y primera bodega cooperativa del Penedès) en el pueblo vecino de Sant Joan Samora, hasta 2019.

Ahora los podrá encontrar en una centenaria bodega en medio del pueblo de Sant Llorenç d'Hortons, donde elaboran vinos naturales de cosecha propia. Utilizan todos los materiales para elaborar vino, pero los lagares de cementos son el principal, seguido de jarras de barro, barricas, tinas acero inoxidable y damajoanas.

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